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Amande blanche 700g Bio (Jean Hervé)

3390390000108

Nouveau produit

25,72 € TTC

36,74 € par Kg ou L

Fiche technique

Conditionnement :700 g
Valeur énergétique (Kcal pour 100g/ml) :667
Lipides (Pour 100g/ml) :58.5 g
Glucides (pour 100g/ml) :5.6 g
Protides (pour 100g/ml) :25.8 g
Origine matière première :Sicile - Espagne

En savoir plus

L’amande blanche ou amande mondée, est l’amande sans la peau. L’ émondage est effectué grâce à une opération purement physique, qui consiste à enlever la peau de l’amande complète, par humidification à la vapeur.
Les amandes sont séchées à l’air. Ce séchage doux et naturel améliore leur digestibilité, développe leur arôme, tout en préservant leurs précieux acides gras insaturés.
Elles sont ensuite broyées à la meule et mises en pot.
Nous fabriquons aussi une purée d’amandes blanches sans cuisson. Outre ses qualités nutritives dues à sa teneur en calcium, phosphore, magnésium, et vitamine E, et à sa teneur naturelle en lécithine, la purée d’amandes est indispensable pour la cuisine en remplacement des matières grasses animales.

Ingrédients : Amandes pelées bio 100%

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